Na prípravu espressa či čiernej kávy sa táto zmes káv praží talianskym
spôsobom. Používajú iba vysokokvalitné, viackrát dôkladne prebrané
tzv. mikroplantážne kávy. Chute sa spoja do čokoládového, horkastého,
krémového espressa. Veľmi vhodná aj do automatických kávovarov.